Tisdagskväll på Maggans
Klockan är halv sex och borden i ÖG:s dunkelt upplysta matsal har klätts i mörkröda dukar. Från köket hörs fräsande stekpannor och upphetsat småprat. I luften hänger doften av stekt kyckling. Det är tisdagskväll och förberedelserna inför Maggans är i full gång.