23 Oct

Novischbloggen: Att jobba på Sunset

Det första jag fick göra var att vika servetter. Kul? Ja, faktiskt. Eller det var kanske inte servettvikningen i sig som var skoj, utan snarare sällskapet. Borden dukades och menyer lades ut. Sedan var det dags för oss ätt äta lite och gå igenom vad som skulle hända under sittningen. Och det var alltså här som mina nerver började visa sin existens.

Läs mer »

22 Oct
Kvällens middag från köket till gästerna

Tisdagskväll på Maggans

Klockan är halv sex och borden i ÖG:s dunkelt upplysta matsal har klätts i mörkröda dukar. Från köket hörs fräsande stekpannor och upphetsat småprat. I luften hänger doften av stekt kyckling. Det är tisdagskväll och förberedelserna inför Maggans är i full gång.

Läs mer »