… Matt och Karan – som får A4:s golv att gunga

Sista veckan i april. Lund kokar inför det traditionella firandet utav valborg – eller siste april, som vi säger i Lund. Detta märks när Ostroskopet vandrar in i AF-borgen denna soliga onsdagseftermiddag. Överallt sitter folk och samspråkar om hur förväntansfulla de är inför långhelgens härliga nöjen. Ja, för det är verkligen en långhelg. Redan på torsdagen inleder nämligen Östgöta Nation firandet när den populära house-klubben A4 kör en s.k. kvalborgs-kväll.

A4 har, med viss konkurrens av LundaKarnevalen, blivit vårterminens stora snackis. Torsdagar udda vecka strömmar det in partyglada studenter för att ta del av lunds bästa dansgolv. Med ett helt nytt koncept har Östgöta Nation förvandlat den gamla torsdagsklubben Downtown till en profilerad houseklubb som blivit ett av lunds mest besökta torsdagsnöjen. Vem ligger egentligen bakom det välbesökta golvet då? Ostroskopet bestämde sig för att ta en kort pratstund med Matt Busse och Karan Luthra, killarna som spelar på A4.

För oss som inte känner er, vilka är ni?

Matt:

– Jag kommer från USA och är uppvuxen en bit utanför San Fransisco i Kalifornien. Har egentligen alltid varit intresserad av musik och spelade i en orkester när jag var yngre. När jag anlände till Lund sommaren -04, för att studera språk, hade jag inga instrument med mig och började då intressera mig av DJ-yrket och på den vägen är det.

Karan:

– Jag är född och uppvuxen i Lund. Läser till civilingenjör på LTH och började min musikaliska bana rätt tidigt med lite pianospelande. Det var i samband med att jag fick upp ögonen för gruppen Kraftwerk som jag blev intresserad av att själv skapa musik. Jag gillade tanken att man kunde mixtra med redan existerande ljud och skapa något nytt från det.

Matt, du har berättat för mig att det var på ett ganska lustigt sätt ni möttes?

Matt:

– Haha, ja. Det var när jag spelade på ett annat ställe i Lund en kväll. Jag brukade ha för vana att värma upp med lite ovanliga låtar innan dansgolvet hunnit bli fullt. Just den här kvällen körde jag en ganska sällsynt mix och blev riktigt imponerad när Karan kom upp till mig och berättade exakt vilken mix det var jag spelade. Vi började prata och här är vi några år senare.

Killarna berättar om att de anser att studentstaden Lund är en bra språngbräda för fortsatt utveckling då det är finns mycket konkurrens i form av många duktiga DJ:s. Varje termin kommer det nya studenter som alla skulle kunna bli potentiella DJ:s, säger Karan.

De är även nöjda med hur A4 utvecklats under våren och anser att klubben tagit ÖG till en ny nivå. Detta är mycket tack vare gott samarbete – något som duon har skött fint då publiken reagerat väldigt positivt.

Vad är det som gör att ni jobbar så bra tillsammans?

Karan:

– Om du har talangen och kan läsa av situationer så kan du spela med vem som helst. Det gäller att ta det hela på allvar och inse att det inte längre är en hobby. Vi har båda bra smak och är synkade trots att vi använder oss av olika tekniker. Detta märker folk, tror jag.

Matt:

– När man tar två stilar och blandar dem blir det något annorlunda, inte riktigt som andra klubbar där ute. Att vi är två gör att vi ständigt måste leverera och detta har visat sig gå riktigt bra.

Karan:

–Eftersom vi spelar ungefär 50 procent var under en kväll får man mycket tid till att känna av atmosfären. Om Matt precis spelat en låt som fått publiken att höja händerna i skyn så kan jag fortsätta på den banan och hålla dansandet vid liv genom att även jag spela en tung låt. Vi har inga förbestämda listor utan skapar kvällen genom att läsa situationer. En regel är att aldrig spela samma låt två gånger under en kväll.

Karan ligger även bakom Östgöta Nations Party Wagon 2010 som kommer gå av stapeln siste april. Man kommer då rulla till stadsparken och spela musik för att väcka festsuget hos parkens gäster. Vad framtiden tar dem är de inte säkra på, men en dröm är självfallet att få arbeta med musiken på heltid. Och fungerar inte det så har de som tur är även studier som backup.

Ostroskopet tackar Matt och Karan för pratstunden och ser fram mot nästa A4 – då killarna som vanligt kommer leverera Lunds bästa beats.

Carl-Johan Hallerström

Tonerna till John Legend ljuder ut över köket på Östgöta Nation. Fettet på stekbordet har börjat fräsa, hackandet av potatisar på skärbrädan skärs taktfast till musiken och värmen från storköksugnen böljar ut i rummet. Bland grytor och kärl står Elina Gildebrand, dagens förman, och styr upp hur lördagsförmiddagens matlagning ska genomföras.
- Det är aldrig någon som vill provsmaka köttet direkt på morgonen, eller dressingen heller för den delen, säger Elina med en suck och tar en sked med hamburgersmet.

Sunrise Burgers är ett nytt koncept för vårterminen och nästan varje lördag står ett matlag och vänder burgare i Gillestugan. De olika matlagen har låtit sig inspireras av amerikansk stil och bytt ut dåtidens “Kaffet” med smörgåstårta till hamburgare och milkshakes.

Runt klockan elva drar partymusiken igång i högtalarna i köket. Milkshaken börjar mixas och den mesta köksbestyren verkar gå bra. Ända tills en nyckel avmagnetiseras och ingången till alkoholförrådet inte vill öppnas.

- Vi kommer inte in i OF! Vi kommer inte kunna göra Irish Coffes! ropar Ellinor Lundén till förmannen Elina. Problem är till för att lösas och inom kort har en ny nyckel hämtats och lunchen är räddad.

Varje vecka är det en ny sorts hamburgare som serveras. Jobbaren Philip Hatziantoniou berättar att det varierar mellan olika teman som viltburgare, ostburgare och burgare med mer svenskt tema.
- Det är värt att komma hit var tredje vecka och jobba. Det är alltid olika saker man får göra för var gång, säger han.
Förutom att fixa med maten var tredje lördag ska matlaget även hjälpa till med att städa köket grundligt någon söndag under terminen. Som tack för arbetsinsatsen får matlagen bland annat gå på tacksittning – för någon lördag sedan var de på sittning med ett av de andra Sunrise Burgers-matlagen.

När klockan närmar sig tolv är det en stor kö som ringlar sig fram till bardisken i Gillestugan. Hamburgerbeställningarna duggar tätt och Elina skyndar sig med att hälla upp dryck. Pulsen inne i köket ökar raskt då de drygt 25 olika beställningarna kommer in efter hand. De jobbar systematiskt med att lägga upp brödbitar, köttet, potatisklyftorna och garneringen av olika grönsaker.

Ute i solskenet på innergården har de flesta lunchgästerna satt sig och väntar på maten. Solglasögonen är på och några har vågat sig på shortsen denna aprildag. En efter en kommer tjejerna i matlaget ut med beställningarna och de flesta köttbiffarna sköljs ned med en förädlad blandning av malt, humle, jäst och vatten.
- Jag har inte tre händer! ropar Susanna Christensen på väg ut ur köket för att servera de hungriga gästerna.

Vid kvart i ett är den värsta anstormningen över och matlaget kan pusta ut. De samlas vid baren och äter varsin portion själva och snackar om plugget, våren och siste aprilplaneringen. Efter lunchen ska de diska, inventera, ställa inordning köket, räkna kassan och laga mat åt de som ska jobba på Klubb Sunset. Men innan dess ska de passa på att njuta av dagens egna mästerverk.

Kalla Fakta

Vad? Sunrise Burgers
När? 12-15 varje lördag
Var? Gillestugan på nationen

Carl-Johan Kullving

Jag möter Per Delden, Östgöta nations Qurator ute på bakgården av nationen. Efter att precis ha försett en förman med material för en uppkommande planschning så leder han ut mig i solskenet och vi slår oss ner på en bänk ute på bakgården.

Tjena Per, hur är läget?

Jodå, det är bara bra. Mycket att stå i nu bara inför karnevalen och sista april..

Hehe, det kan jag allt tänka mig. De allra flesta känner nog till dig vid det här laget, men för de som inte har stenkoll på vem du är så kan du väl berätta lite om dig själv, vad du gör och vad du har gjort innan din tid som Qurator?

Absolut! Mitt namn är som sagt Per (Henrik) Delden, är snart 24 år är från Linköping. På gymnasiet läste jag samhälle ekonomi och min ankomst till Lund var minst sagt hektisk. Det hela började med att jag efter gymnasiet började jobba och när tiden för ansökningar till universitet inför höstterminen 2007 började så sökte jag till Ekonomie Kandidatprogrammet vid Lunds Universitet. Veckorna gick och jag tyckte att det verkade konstigt att jag inte fick något svar på min antagning, men då jag var fullt upptagen med jobb hela dagarna så kom det lite i skymundan så att säga. Så plötsligt en dag när jag var hemma hos mina föräldrar så säger min pappa till mig ”just det ja Per, det har kommit ett brev till dig som har legat hos oss ett tag” Jag öppnade brevet och där stod det att jag nu var antagen till programmet i Lund, och terminsstart var om … 3 dagar!?  Så det var inte mycket att be för, utan jag fick göra mig redo för skolan och flytta ner till Lund. Väl nere i studentstaden så behövde ju även jag en nation att tillhöra, och Östgöta var naturligtvis det enda rätta för mig, inte enbart pga. min koppling till Östergötland men även för att dåvarande Qurator (Alexandra) gav mig ett otroligt bra intryck av nationen, och på den vägen bar det sedan av.

Hur kommer det sig att du ville bli just Qurator?

Efter att ha jobbat på Sunset, varit Downtown-boss och idrottsförman så kände jag att det var här jag hörde hemma och jag ville avancera uppåt inom nationens gemytlighet och familjära atmosfär, och det hela resulterade i att jag blev nominerad och vald till Qurator.

Vad ser du mest fram emot under 2010?

Det är en svår fråga, då det är flera saker som jag ser fram emot. Först och främst har vi vår Royal Karneval, som kommer bli hur nice som helst! Sen ser jag även fram emot det nya Studentlund, nu när kårobligatoriet kommer att tas bort i juli. Och för att avrunda så måste jag nämna höstens bästa händelse Punschfesten som kommer att äga rum i oktober.

Just det ja, i år är det dags för karneval igen. Hur exalterad är du över Östgöta nations egen karneval, och vad tror du kommer att bli det största dragplåstret?

Det går nog inte att beskriva med ord hur exalterad jag är över vår Royal Karneval, men om jag ska försöka så kan jag säga som så att det kommer bli sista april gånger tre. Det största dragplåstret tror jag kommer att bli våra 3 heldagar av stämning i sann karnevalsanda kombinerat med våra 4 klubbar och naturligtvis Deportees!

Vad, enligt dig, skiljer Östgötas karneval från de andra nationernas arrangemang under dessa dagar?

Till att börja med så har vi ett stort utbud av aktiviteter under dagarna, både dag som kväll. Man kan säga att vår karneval blir en Lundakarneval i miniatyrformat helt enkelt.

Om du fick obegränsat med resurser till att ändra en sak på nationen, vad skulle det i så fall vara?

Hm… det var en svår fråga. Jag måste nog säga att det i så fall skulle vara att köpa upp fler lokaler och utvidga nationen.

Vad är du mest nöjd med att kunna säga att du har genomfört på nationen hittills?

Oj, det var en svår fråga. Det har varit en lång upplärningsperiod som Qurator så mycket tid har gått åt det. Sen är vi i Quratelet ett team som jobbar tillsammans, något som har fungerat oerhört bra. Men om jag skall välja ut något som vi har lyckats bäst med så vill jag påstå att det är marknadsföringen för nationen. Att ständigt kunna uppdatera hemsidan, Facebook och andra sociala medier har gjort att vi har kunnat nå ut till oerhört många samtidigt, och direkt. Detta har gett tydliga resultat då våra klubbar Sunset och A4 drar oerhört mycket folk, något som vi såklart är ofantligt stolta över.

Jag tackar för pratstunden och önskar dig en fortsatt trevlig dag i solen!

Detsamma!

Wilhelm Sahlberg

Trött, yrvaken och något sliten cyklar jag en tidig söndagsmorgon den långa vägen ner från Norra Fäladen till Adelsgatan 4 där jag ska få avnjuta Tages brunch som ryktas vara en utav de bästa i Lund. När man kliver in på Östgöta ser man hur tjänstemännen som bäst håller på att duka upp brunchbuffén på ena sidan av rummet och på andra sidan står kaffet och teet redan framme. Från köket hörs skramlandet av kastruller och porslin och doften av nybakade scones sprider sig i rummet. I lokalen har det tänts ljus och det spelas ingen musik allt för att skapa en mysig och fridfull stämning. Det är bara att ta för sig av kaffet, slå sig ner vid ett bord och invänta att kassan öppnar och när man har betalt är det bara att hugga i.

Tages är Östgöta nations brunch och serveras varje söndag mellan kl 11 och 13. Dagens goda brunch och stämning står förmannen Johanna Säll och hennes lag för.

– Det är verkligen alltid en god stämning på Tages. Studenterna kommer hit småtrötta och bakfulla, de sitter i sina kompisgäng och skvallrar om helgens äventyr samtidigt som de äter god mat.

Det finns tre lag som jobbar på Tages och varje lag jobbar var tredje vecka då man hjälps till med att duka fram, röra ihop maten, baka, städa men man får också chansen provsmaka på allt som tillagas i köket. Tjänstemännen kommer till nationen runt tio då förmannen delar ut diverse arbetsuppgifter till alla i laget. Sedan sätter man igång med arbetet med att exempelvis hacka grönsaker, baka scones, röra ihop en kladdkakssmet och duka fram koppar och tallrikar, allt medan man lyssnar på musik, småpratar med de andra i laget och dricker kaffe. I dagens lag jobbar de flesta för första gången och många av jobbarna är även novischer, en utav dem är Catarina Bergmar.

– Det har varit väldigt kul att jobba eftersom man också får en chans att umgås och lära känna nya människor. Jag kommer definitivt jobba igen, säger hon.

Buffén står uppdukad på ett långbord där det bl.a. finns frallor, scones, pålägg, marmelad, juice, yoghurt, müsli, fruktsallad, våfflor och kladdkaka, allt man kan tänka sig behöva en söndagsmorgon. Vid buffébordet blir det ingen kamp om maten mellan de hungriga studenterna eftersom det finns mat så att det räcker och blir över. Brunchbuffén kostar 40 kr men om man är riktigt hungrig så serveras det också varmrätter som beställs separat vid kassan och kostar lite extra. I dag bjuds det på amerikanska pannkakor för 10 kr och mexikansk kycklingpaj för 30 kr. En student som vågat sig på att pröva kycklingpajen är Fanny Johansson

– Jag tyckte den var jättegod även om portionen var enorm. Jag gillade att varmrätterna stod på display vid kassan för då såg man vad man beställde.

Jenna Emtö